Klädesholmen

Ansjovis 850 g

Kaviartub 18 st/förp.

Klargravad 5-min sill i bit

Kryddsill 4 kg

Matjesill 1 kg

Saltsill hel 15 kg

Saltsill hel i tunna**

Saltsillfilé 15 kg/1 kg

Saltsillfilé i tunna**

Senap & Maltwhiskeysill

Svartvinbärssill

Årets sill, från Klädesholmen**

 

 

 

Stora Risten Fisk AB sillprodukter*

Brantevikssill 500 g/3 kg

Dill och vitlökssill 340 g/3 kg

Drömsill 340 g/3 kg

Kräftsill 500 g/3 kg

Löksillfilé 3 st/6 kg

Matjesill 1 kg

Pappasill 340 g/3 kg

Senapssill 500 g/3kg

Skagensill 340 g/3 kg

Sillsallad säsong**

* = Tillverkas för SRFAB av Pappas AB i Gbg.

 

Rökt och gravat

Böckling Sthlm samt Böckling mindre

Böcklingfilé

Lax hel

Laxfenor

Laxfilé gravad hel STOR samt skivad

Laxfilé kallrökt hel STOR samt skivad

Laxfilé najad hel STOR samt skivad

Laxfilé rimmad hel STOR samt skivad

Laxfilé vr neutral, neptun samt peppar

Makrill hel vr

Makrillfilé vr kryddad

Plattfisk vr

Rengbåge hel vr

Räkor vr

Röding hel vr

Sik hel vr

Ål flat/rund-rökt

Stora Risten Fisk AB röror*

Aioli, Chili, Lime och Ört 2,5 kg/h

Aioli 200 g

Limeaioli 200 g

Het kräftsallad 2,5 kg/h

Hovmästarsås 200 g/2,5 kg/h

Kräftsallad vitlök 2,5 kg/h

Majonnäs 10 kg

Nordsjöröra 200 g/2,5 kg

Potatissallad 5 kg/h

Romsås 200 g/2,5 kg/h

Räksallad parmesan 2,5 kg/h

Skagenröra 200 g/2,5 kg/h

Smörgåsröra 2,5 kg/h

Tonfiskröra 2,5 kg/h

Örtsås 200 g/2,5 kg/h

* = Tillverkas för SRFAB av Pappas AB i Gbg.

Strömming

Henning inlagd stekt strömmingsfilé

JB stekt strömmingsfilé**

Frysta skaldjur

Hummer 300-350 g/st

Räkor msk 30-50

Räkor msk 40-60

Räkor msk 60-80

Räkor msk 80-100

Räkor usk 200-300

Scallops/pilgrimsmussla 1 kg

Scampi BT 16-20 msk

Scampi BT 16-20 usk

Rökt och gravat

Laxfilé i bit gravad

Laxfilé i bit kallrökt

Laxfilé i bit najad

Laxfilé i bit rimmad

Laxfilé i bit vr neutral

Laxfilé i bit vr peppar

Laxfilé gravad skivad 200 g

Laxfilé kallrökt skivad 200 g

Laxfilé najad skivad 200 g

Laxfilé rimmad skivad 200g

Hållstrands Suring

Surströmming ½ burk och ¼ burk.

Fryst rom

Löjrom Kalix

Löjrom USA

Regnbågsrom

Sikrom USA

Färska skaldjur

Krabba Mondi i lake

Krabba Mondi vaccad

Kräftstjärtar i lake 1,5 kg/h

Räkor färskskalade 6,5 kg

Räkor handskalade i lake 1,5 kg/förp.

Pilgrimsmussla i lake 1 kg

Havets skafferi

Fiskmästarsås 3 kg**

Orientalisk sallad 3 kg**

Laxfetaburgare 2,3 kg/förp.

Laxpaté 250 g/1 kg

Skaldjurspaté 250 g/1 kg

Lyxpaté 250 g/1 kg

 

 

 

Lutfisk mm Skärhamns

Lutfisk MSC msk/usk

Spillånga torkad**

Sej torkad sågad 5 kg**

Kabeljo

Kalk och soda pkt per st**

 

 

 

** = Beställningsvara 1 vecka

Färsk rom 1 kg burk

Stenbitsrom röd 

Stenbitsrom svart**

 

Från EKO-MUSSLOR AB:

Rökta marinerade chili/vitlök  450 g

Rökta naturella  350 g

 

Från SMÅLANDSKRÄFTAN AB:

Vinkokta blåmusslor  1 kg